Logo sq.boatexistence.com

Kur bëhet karkaleca e skuqur?

Përmbajtje:

Kur bëhet karkaleca e skuqur?
Kur bëhet karkaleca e skuqur?

Video: Kur bëhet karkaleca e skuqur?

Video: Kur bëhet karkaleca e skuqur?
Video: Si te Gatuajme Karkaleca te Shijshem | Ne pak Minuta 2024, Mund
Anonim

Kur të jetë gatuar, duhet të jetë një e bardhë opake me disa thekse rozë dhe të kuqe të ndezur Ky është treguesi më i mirë nëse karkaleca është gatuar plotësisht apo jo. Mos i hani karkalecat nëse janë gri ose të tejdukshëm pas gatimit. Shënim për formën: Kur karkaleca gatuhet, muskujt tkurren, kështu që karkaleca tkurret dhe kaçurrela.

Si e dini se kur bëhen karkaleca të skuqura?

Për të ditur se kur gatuhen karkalecat (dhe janë të sigurta për t'u ngrënë), shikoni ngjyrën. Një karkalec i gatuar në mënyrë perfekte është mjaftueshëm i fortë për t'u përkulur pa u shtrënguar dhe ka një ngjyrë rozë opake me një shkëlqim. Kur të jenë zier shumë, karkalecat marrin ngjyrë të bardhë mat ose gri.

Si të mos i gatuani shumë karkaleca?

Çelësi është që t'i largoni nga zjarri pikërisht kur mishi është njëtrajtësisht rozë, pa njolla kafe ose gri-kafe. Karkalecat e gatuara në mënyrë perfekte në përgjithësi përkulen në një formë "C" të lirshme, ndërsa karkalecat e gatuara shumë priren të përkulen në një "C" të ngushtë.

Sa kohë duhet për të gatuar plotësisht karkalecat?

Gatijini karkalecat për 2-3 minuta nga secila anë, duke i kthyer vetëm një herë në mes. Në varësi të madhësisë së karkalecave tuaja dhe sa keni në tigan, kjo zakonisht do të zgjasë 4 deri në 6 minuta Së fundi, transferojeni në një pjatë shërbyese. Shërbejini karkaleca të skuqura menjëherë me makarona ose oriz.

A mund të skuqni karkaleca të gatuara?

Mund të kaurdisni karkaleca të gatuar në recetat tuaja të karkalecave pa prishur strukturën e tyre, por duhet të jeni të kujdesshëm se si i qaseni detyrës. … Megjithatë, edhe me ngrohje të kujdesshme dhe të shpejtë, duhet të jeni në gjendje t'i skuqni pak karkaleca për të krijuar sipërfaqet e shijshme dhe të karamelizuara karakteristike për ushqimet e skuqura.

Garlic Shrimp Recipes / Easy Garlic Buttered Shrimp Recipe

Garlic Shrimp Recipes / Easy Garlic Buttered Shrimp Recipe
Garlic Shrimp Recipes / Easy Garlic Buttered Shrimp Recipe
u gjetën 35 pyetje të lidhura

Recommended: