Të sjellë në Meksikë, domatet u zbutën dhe kultivuan atje deri në 500 para Krishtit. Mendohet se domatja e parë e kultivuar ishte e vogël dhe e verdhë. … Kultivarët e vjetër të domates (trashëgimia) nuk janë gjithmonë me lëkurë të lëmuar, por mund të kenë gunga ose brinjë dhe janë jo gjithmonë të kuqe, por ndonjëherë të verdhë, portokalli, rozë, vjollcë ose të zezë.
Çfarë ngjyre ishin domatet fillimisht?
Varietetet e domates që ekzistonin kur u kultivuan për herë të parë ishin të verdha ose portokalli Nëpërmjet mbarështimit, ngjyra standarde e varieteteve të bimëve të domates tani është e kuqe. Ndërsa e kuqja mund të jetë ngjyra mbizotëruese në mesin e domateve tani, kjo nuk do të thotë se nuk ka ngjyra të tjera të domateve.
A janë domatet gjithmonë të kuqe?
Në fakt, domatet nuk ishin gjithmonë të kuqe. Varietetet e domates që ekzistonin kur u kultivuan për herë të parë ishin të verdha ose portokalli. Nëpërmjet mbarështimit, ngjyra standarde e varieteteve të bimëve të domates tani është e kuqe.
Pse domatet e mia janë rozë dhe jo të kuqe?
Kemi disa domate që po piqen, por të gjitha duken rozë/boronicë. … Komponimet likopeni dhe karotina i japin ngjyrën domateve. Kur temperaturat janë më të larta se 85 gradë, domatet ndalojnë së prodhuari likopen dhe karotinë. Likopeni prodhon një ngjyrë të kuqe të thellë.
A vijnë domatet me ngjyra të ndryshme?
Disa kopshtarë shohin domate në një ylber ngjyrash: e kuqe, sigurisht, por edhe nuancat e verdhë, portokalli, rozë, jeshile, burgundy, vjollcë, vija-vija dhe vija, dhe praktikisht e zezë. Së bashku me ato ngjyra vijnë një sërë shijesh.
