Jo, megjithatë, në ushqime mund të ketë një problem kur benzoati i natriumit kombinohet me acidin askorbik duke krijuar një formë të benzenit, një kancerogjen i njohur. Në ushqime, yndyrat dhe sheqernat pengojnë formimin e benzenit dhe kështu konsiderohet i sigurt dhe i përdorshëm në ushqime nga FDA. …
Si shndërrohet benzoati i natriumit në benzen?
Kur benzoati i natriumit kombinohet me vitaminën C - gjë që ndodh në disa pije joalkoolike dhe pije të tjera - dhe ekspozohet ndaj temperaturave të ngritura ose dritës, benzeni kimik që shkakton kancer mund të formohet.
Cilat ushqime përmbajnë benzen?
Prania e benzenit është raportuar gjithashtu në gjalpë, vezë, mish dhe disa fruta; nivelet e këtyre gjetjeve varionin nga 0,5 ng/g në gjalpë deri në 500-1900 ng/g në vezë.
A është benzoati i dëmshëm për lëkurën?
Ai përthithet, metabolizohet dhe ekskretohet me shpejtësi pas gëlltitjes. Natriumi benzoati nuk është një toksin ose kancerogjen më vete, dhe sasi të mëdha të tij duhet të konsumohen, të mos aplikohen në mënyrë topike, për të parë ndonjë efekt negativ.
A është i ndaluar benzoati i natriumit?
A po e ndalojnë vendet përbërësin? Benzoati i natriumit nuk është i ndaluar në asnjë vend. Megjithatë, doza për produkt po monitorohet në SHBA dhe Evropë.
