Feni përftohet nga arrak distilimi, i përzier me lëng të fermentuar në raport 1:2 që është një formë e fuqishme e pijeve shqeme. Një përzierje prej 30 litra arrak dhe 60 litra lëng prodhon 15 litra Feni që përmban 75% alkool.
A është Feni i mirë për shëndetin?
Sipas vendasve, pija Feni e Goas ka edhe përfitime shëndetësore. Shumë Goanë preferojnë injeksione me Feni në vend të ilaçeve pa recetë për kollën dhe të ftohtin. Feni ngroh trupin dhe pastron sistemin e frymëmarrjes në mënyrë më efektive sesa shurupet e kollës.
Si bëhet feni shqeme?
Në metodën tradicionale të përgatitjes së feni shqeme, vetëm mollët shqeme të pjekura në pemë që kanë rënë mblidhen dhe merren për shtypjeMollët e shqemës hiqen nga farat dhe më pas hidhen në zonën e goditjes. Kjo zonë quhet "colmi" dhe zakonisht është një shkëmb i prerë në formë legeni.
Si ndryshon Feni nga vera e zakonshme?
Tradicionalisht i distiluar në enë b alte, feni-ndryshe nga çdo pije tjetër - është bëhet pa hollim (alkooli zakonisht distilohet në forcë 80-90% dhe më pas hollohet me ujë mineral në 42 -45%). … Kjo është ndoshta arsyeja pse feni ka fituar reputacionin e ujit të zjarrit të Goas.
A është Feni një alkool?
Përmbajtja e alkoolit në Feni është 43-45%, gjë që e bën këtë pije shumë të fortë dhe me erë të keqe. Aroma është tregues i një Feni të punuar me kujdes.
