Si të përdorni Borzilokun
- Fletët e sipërme të plota mbi pica.
- Përfundoni makaronat me gjethe të plota ose të prera hollë.
- Përziejini në salca.
- Puree në supa.
- Prisni atë për ta shtuar në një sallatë.
- Përdoreni për të zbukuruar tostin me avokado.
- Kthejeni në një majë akulloreje! Jazz up akullore vanilje me luleshtrydhe të freskëta, borzilok dhe reduktim balsamik.
Për çfarë ushqimi përdoret borziloku?
Kjo barishte e njohur përdoret në një shumëllojshmëri të pjatave mesdhetare dhe aziatike, duke filluar nga salcat kremoze deri te ato të lehta, sallatat barishtore dhe karritë pikante Përbërësit që plotësohen nga shtimi i borzilokut përfshijnë mish si mish pule dhe viçi, vaj ulliri, vezë, domate dhe barishte si rozmarina, trumzë dhe rigon.
Për çfarë përdoren gjethet e borzilokut në gatim?
Përdorimi më i zakonshëm i borzilokut është për gatim, si për shembull në salcën e domates, pesto ose uthull. Por gjithashtu mund të spërkatet mbi sallata dhe domate të prera në feta, të plota ose të copëtuara. Në fakt, mos i copëtoni gjethet, por grijini ato për më shumë shije.
A duhet të gatuhet borziloku?
Borziloku i shenjtë gatuhet më së miri (mund të jetë i hidhur kur është i papërpunuar), por borziloku vjollcë është më i mirë i papërpunuar pasi ajo ngjyrë e bukur vjollce bëhet e zezë kur gatuhet. … Është më mirë të filloni duke i përzier këto varietete me borzilok të ëmbël derisa të dini se si shijet do të ndikojnë në recetat tuaja të preferuara.
Si e shtoni borzilok të freskët në një pjatë?
Kur të shtoni
Meqenëse borziloku i freskët do të humbasë të gjithë shijen e tij nëse e lini të gatuhet në salcë për një kohë të gjatë, prisni derisa ta servirni pjatën për ta trazuar. Pasduke ngrohur salcën e spagetit , hiqeni nga zjarri dhe më pas përzieni borzilokun.
