Mblidheni kungullin e kurit të kuq sapo gjethet thahen dhe lëkura errësohet. Frutat duhet të fillojnë të piqen qysh në në fillim të shtatorit, por më së miri është të korrni kungullin tuaj kur kërcelli të jetë tharë dhe gjethja të jetë zverdhur.
Si e dini se kur mund të zgjidhet kungulli?
Shtypni thonjtë tuaj përmes mishit Nëse duhet të punoni me të, kungulli është pjekur; nëse është shumë e lehtë për t'u shpuar, kungulli është i papjekur. Lëkura duhet të jetë e plotë (jo shkëlqyese), e fortë dhe e pasur me ngjyrë pa njolla, çarje apo njolla të buta. Kërcelli duhet të jetë i thatë dhe i fortë.
Si e korrni kurin e kuq?
Korrje: 80 deri në 95 ditë. Vëreni pasi lëkura e perimeve të jetë ngurtësuar dhe kërcelli të jetë rreth 2 inç i gjatë. Përdorni një thikë të mprehtë ose gërshërë krasitjeje për të shkëputur frutin nga bima.
A mund të hani lëkurën e kungujve kuri të kuq?
Meet Red Kuri Squash
Lëkura e tij është e fortë, por e hollë dhe është e ngrënshme sapo të gatuhet. Kuri i kuq ka mish të verdhë kremoz, me një strukturë të lëmuar dhe shije të ngjashme me gështenjat e gatuara.
Sa i madh është një kungull kuri i kuq?
Kuri kungulli i kuq ka përmasa të vogla deri në mesatare, mesatarisht tetëmbëdhjetë centimetra në diametër dhe 3-7 paund, dhe ka një formë dardhe ose loti me një formë të trashë dhe të ashpër, kërcell kafe e lehtë.
