Bakoni është një lloj mishi i derrit të pjekur me kripë, i bërë nga prerje të ndryshme, zakonisht nga barku ose pjesët më pak të yndyrshme të shpinës. Ajo hahet si një pjatë anësore, përdoret si një përbërës qendror, ose si aromatizues ose theks (si në proshutë të thërrmuara në një sallatë).
A është proshuta plot me hekur?
Bakoni është mjaft ushqyes
Vitamina B1, B2, B3, B5, B6 dhe B12. 89% e AZHR për selen. 53% e AZHR-së për fosfor. Sasi të përshtatshme të mineraleve hekur, magnez, zink dhe kalium.
Cilat mishra janë të pasura me hekur?
Burimet e proteinave të pasura me hekur
- Viçi.
- Pulë.
- Muçiqe.
- Vezë.
- Qengji.
- Proshutë.
- Turqi.
- Veal.
Çfarë ka shumë hekur për mëngjes?
Disa nga burimet më të mira bimore të hekurit janë:
- fasule dhe thjerrëza.
- Tofu.
- patate të pjekura.
- Shqeme.
- Perime me gjethe jeshile të errët si spinaqi.
- drithëra të fortifikuara mëngjesi.
- Bukë me drithëra integrale dhe të pasuruara.
A janë vezët të pasura me hekur?
Vezët, mishi i kuq, mëlçia dhe gjinjtë janë burimet kryesore të Hekuri Heme.
