Shija e drithërave është e papërshkrueshme Shija e tyre e butë, e krahasueshme me asgjë tjetër, duket se përcaktohet nga mënyra se si ato janë të kalitur. Ato janë më të buta se proshuta dhe në disa pjesë quhen "biftekët e rrudhave". Më pëlqente të haja drithëra si fëmijë, para se të isha mjaftueshëm për të kuptuar se çfarë ishin ato.
A kanë jashtëqitje çitlinat në to?
Citterlingët janë, në fakt, zorrët e derrit. Siç mund ta imagjinoni, zorrët bartin jashtëqitje … Kjo nuk do të ndryshojë shijen e çitlinave tuaja dhe në fakt e bën më të lehtë pastrimin e tyre. Nëse nuk keni kohë të zieni-ftohni-pastroni-gatisni, atëherë mund t'i pastroni duke përdorur ujë të nxehtë në vend të të ftohtë.
A janë çitlinat të sigurta për t'u ngrënë?
Kërcitjet mund të kontaminohen me bakterin Yersinia enterocolitica, i cili mund të shkaktojë një sëmundje diarreike të quajtur "yersiniosis"."Patogjenë të tjerë që vijnë nga ushqimi - të tilla si Salmonella dhe E. coli - mund të jenë gjithashtu të pranishëm, kështu që është e rëndësishme të ndiqni praktikat e trajtimit të sigurt të ushqimit për të parandaluar infeksionin
A supozohet të jetë erë e keqe çitlinat?
Yasuyoshi Hayata dhe kolegët vënë në dukje se chitlins - zorrët e mëdha të derrit - janë famëkeqe për erën e tyre të keqe, e cila të kujton materialin e mbeturinave që dikur mbushte zorrët.
A janë chitlins si Menudo?
Citterlings (të njohur edhe si chitlins) janë një ushqim fshatar dhe një delikatesë në mbarë botën, si menudo në Meksikë dhe andouillette në Francë.
