Vezët, mishi i kuq, mëlçia dhe gjinjtë janë burimet kryesore të Hekuri Heme.
Cilat ushqime përmbajnë hekur hem?
Burimet e hekurit hem:
- Osterra, molusqe, midhje.
- Melçi viçi ose pule.
- Mish organesh.
- Sardele të konservuara.
- Viçi.
- Shpendët.
- Tun i lehtë i konservuar.
Pse është i keq hekuri hem për ju?
Marrja e lartë e hemit lidhet me rritje e rrezikut të disa llojeve të kancerit, duke përfshirë kancerin kolorektal, kancerin e pankreasit dhe kancerin e mushkërive. Po kështu, provat për rritjen e rreziqeve të diabetit të tipit 2 dhe sëmundjeve koronare të zemrës të lidhura me marrjen e lartë të hemit janë bindëse.
A është veza e mirë për aneminë?
Kur ndiqni një plan diete për aneminë, mbani mend këto udhëzime: MosMos hani ushqime të pasura me hekur me ushqime ose pije që bllokojnë përthithjen e hekurit. Këto përfshijnë kafe ose çaj, vezë, ushqime të pasura me oksalate dhe ushqime të larta në kalcium.
Cila pjesë e vezëve ka hekur?
Të gjitha vitaminat A, D, E dhe K të vezës janë në të verdhën. Të verdhat e vezëve janë një nga ushqimet e pakta që përmbajnë vitaminë D. E verdha gjithashtu përmban më shumë kalcium, bakër, hekur, mangan, fosfor, selen dhe zink sesa e bardha.
