Pasi të hapet, vermuti juaj duhet të ruhet në frigorifer. Do të qëndrojë në formë të mirë për rreth një muaj, dhe më pas në formë të kalueshme për rreth dy muaj pas kësaj. Nëse nuk mund ta përdorni brenda tre muajve, ftoni disa miq ose jepini.
A mund t'ju sëmuret vermuti i vjetër?
Pirja e vermutit të vjetër ndoshta nuk do t'ju sëmurë, por mund të jetë mjaft e pakëndshme. Ai gjithashtu do t'i japë një shije të padëshirueshme Manhattan-it ose Negroni-t tuaj, kështu që do të dëshironi të jeni të sigurt që nuk po përdorni as vermut të vjetër në përzierjet tuaja të koktejit.
Si e dini nëse vermuti ka shkuar keq?
Për ta thënë thjesht, mund të dalloni nëse një shishe me vermut të ëmbël është bërë keq nëse ka shije të keqe. Do të thotë se nuk do të ketë asnjë nga aromën aromatike që kishte fillimisht kur ishte ende e freskët. Shenja të tjera të keqbërjes së vermutit janë një erë e reduktuar ose ndryshimi në ngjyrë.
Çfarë ndodh nëse vermuti shkon keq?
Megjithëse vermuti do të ruhet për një kohë të pacaktuar, produkti bëhet i sheshtë ose pa shije gjatë orarit. Kur produkti nuk mbahet siç duhet ose nëse mjedisi i ruajtjes është më pak se ideali, produkti humbet aromën dhe shijen Herë të tjera, një shishe që rrjedh ose e mbyllur keq përshpejton humbjen e shijes.
A është vermuti në rregull pa frigorifer?
Përfundimi: Nëse jeni duke gatuar me vermut, është mirë ta ruani në temperaturën e dhomës për disa muaj. Për shijen më të mirë në kokteje, mbajeni shishen në frigorifer jo më shumë se dy muaj.
