Logo sq.boatexistence.com

Pse thahet pula në furrë?

Përmbajtje:

Pse thahet pula në furrë?
Pse thahet pula në furrë?

Video: Pse thahet pula në furrë?

Video: Pse thahet pula në furrë?
Video: Piqeni pulen ne qese per nje shije fantastike dhe qe te shpetoni nga pastrimi i furres/Pule ne furre 2024, Mund
Anonim

Kur nxehtësia ekstreme bie në kontakt me proteinat, si p.sh. pulën, proteinat tkurren dhe nxjerrin lagështinë Dhe për shkak se uji e transferon nxehtësinë në mënyrë më efikase se ajri, duke shtuar ujë në gatimin tuaj pula vetëm do ta bëjë atë më të nxehtë dhe më të prirur për t'u tharë, jo ta mbajë atë më të lagësht.

Pse pula që gatuaj është e thatë?

Pra, përgjigja e shkurtër për pyetjen e këtij lexuesi është se pula juaj është e thatë sepse po e gatuani shumë Mënyra e vetme për t'u siguruar që gjoksi i pulës të mbetet i lagësht është të ecni linja e gatimit të duhur, e cila fatkeqësisht është mjaft e ngushtë. Çështja kryesisht zvogëlon sigurinë ushqimore.

Si e mbani pulën të lagësht në furrë?

Për të filluar, e shëllirë pulën tuaj në një përzierje me ujë dhe disa lugë kripë për rreth 20 deri në 30 minutaKjo do të rrisë shijen natyrale dhe lagështinë e gjoksit të pulës dhe do t'ju lërë me një copë mishi super të butë. Ky është hapi i vetëm që me të vërtetë do të sigurojë që pula juaj të mos jetë e thatë apo e fortë.

Si e bëni pulën të butë dhe të lëngshme?

Këtu, ne kemi mbledhur disa këshilla që të mund të shijoni pulën e butë dhe të lagësht pa kocka sa herë që e gatuani

  1. Madhësia ka rëndësi. …
  2. Përdor një marinadë. …
  3. Jepni një zhytje të mirë në ujë me kripë. …
  4. Lyejeni me miell për aromë. …
  5. Përdorni letër pergamene. …
  6. Gatuaj vetëm në temperaturën e dhomës. …
  7. Bëni atë. …
  8. Lëreni të pushojë.

Çfarë është gjoksi apo kofshët më të shëndetshme të pulës?

Përafërsisht, një gjoks pule pa lëkurë prej 3 ons mund të sigurojë 140 kalori, 3 gram yndyrë dhe 1 gram yndyrë të ngopur. Nga ana tjetër, e njëjta sasi kofshët e pulës do t'ju japë 3 herë më shumë yndyrë dhe 170 kalori. Kur flasim për shijen, kofshët e pulës janë një fitues i qartë!

Recommended: