Ke nevojë ta fusësh në frigorifer?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-10 06:43

Jo, përgjithësisht nuk keni nevojë të ngrini në frigorifer ose të ngrini stollen tuaj. Nëse nuk do ta hani bukën për disa muaj, mund ta ruani në frigorifer. … Rrushi ynë dhe qitroja marinohen gjatë natës përpara se të piqen në bukën tonë.

Si e ruani Stollen?

Ne ju rekomandojmë ta ruani Stollen tuaj në një kuti buke ose në një vend të ftohtë dhe të errët nëse planifikoni ta hani gradualisht gjatë disa muajve (d.m.th. në sezonin e dimrit). Sigurohuni që ta mbuloni bukën tuaj me mbështjellës plastik ushqimor për t'u siguruar që të mbetet e lagësht.

Sa gjatë do të mbajë një Stollen?

Sa do të zgjasë vjedhja? Stollen do të zgjasë disa muaj nëse mbahet i mbuluar në një vend të freskët dhe të thatë. Bukët e vjedhura bëhen në fillim të nëntorit për festat e Falënderimeve dhe Krishtlindjeve. Bukët e vjedhura do të bëhen më të lagështa dhe të shijshme me kalimin e moshës.

A mund ta provosh Stollen brenda natës?

Lërini 2 ditë për të bërë Stollen, pasi brumi duhet të ftohet të ngrihet gjatë natës. Sigurohuni që të njomni rrushin e thatë në rum 1-3 ditë përpara se të bëni brumin tuaj. Nëse e bëni vetë lëvozhgën e agrumeve të ëmbëlsuar, mos u përpiqni ta bëni atë ditën e parë, pasi i duhen disa orë për t'u vendosur pasi të jetë bërë.

A duhet të plaket Stollen?

Dhe pastaj është procesi i pritjes. Në mënyrë tipike, Stollen mbështillet fort dhe mbahet në një vend të freskët për t'u plakur për 2-3 javë përpara se të hahet. Kjo lejon që lëngu nga frutat e thata të njomura me rum të futet në bukë duke krijuar edhe aromë edhe lagështi.