Me një acid kaq të lartë natyral, kur është i ri, është një verë e bardhë që mund të qëndrojë për t'u ftohur në një temperaturë më të ulët se shumica e verërave ndërsa vjetërohet, është më mirë më pak e ftohtëpër të shijuar shijet më të plota që janë zhvilluar.
Cilat verëra nuk duhen ftohur?
E bardhë, Roze dhe verë e gazuar: Të bardhët kanë nevojë për një ftohje për të hequr aromat delikate dhe aciditetin. Megjithatë, kur ato janë shumë të ftohta, shijet bëhen të heshtura. Ashtu si të kuqtë, verërat me trup më të plotë si Chardonnay nga Burgundy dhe Kalifornia shkëlqejnë midis 50°F dhe 60°F. Verërat e ëmbëlsirave si Sauternes bien në të njëjtin gamë.
A jeni të qetë Semillon Sauvignon Blanc?
Semillon Sauvignon Blanc është më i njohur për shijen e tij të freskët dhe të freskët, dhe zakonisht në Australi quhet "E bardhë klasike e thatë". Është shërbohet më së miri i ftohtë dhe është i përshtatshëm për pothuajse çdo rast, duke u shoqëruar veçanërisht me pjata me ushqim deti ose sushi.
Cilat verëra duhet të shërbehen të ftohta?
Verërat e bardha më të lehta, më frutash dhe më të thata si Pinot Grigio dhe Sauvignon Blanc janë ideale në temperatura më të ftohta, zakonisht midis 45-50 gradë. Shishet me flluska si shampanja, Prosecco, brut me gaz dhe trëndafilat me gaz duhet të ftohen gjithmonë në 40-50 gradë.
A shkon keq vera në frigorifer?
Nëse po pyesni se sa kohë mund të zgjasë vera pas hapjes, një shishe verë e bardhë ose roze duhet të jetë në gjendje të vazhdojë për të paktën dy deri në tre ditë në frigorifer, nëse përdorni një tapë tape. … Disa stile vere mund të zgjasin deri në pesë ditë pas hapjes.
