Logo sq.boatexistence.com

Cila verë e kuqe është më e mira për bolognese?

Përmbajtje:

Cila verë e kuqe është më e mira për bolognese?
Cila verë e kuqe është më e mira për bolognese?

Video: Cila verë e kuqe është më e mira për bolognese?

Video: Cila verë e kuqe është më e mira për bolognese?
Video: Salca më e mirë që keni provuar - Salcë fantastike për çdo lloj përdorimi - Beste Sauce 2024, Mund
Anonim

Vera e kuqe më e mirë për të gatuar bolognese është një verë e kuqe italiane. Në mënyrë tipike Graciano, Sangiovese ose Chianti klasike italiane janë verërat më të mira të kuqe për gatimin Bolognese.

Cila verë e kuqe shkon me bolognese?

Makarona dhe Bolognese Derri

Vera më e mirë e zgjedhur për këtë pjatë do të ishte një Merlot, Sangiovese ose Chianti klasik italian, të cilat karakterizohen nga notat frutash të qershi e ndjekur nga nota pikante delikate të piperit të zi; ato mund të kenë shije të plota, harmonike, të thata, të tharta, pak taninike.

Cili lloj vere e kuqe është më e mira për salcën e spagetit?

Meqenëse pjatat me makarona me salcë domate janë acide, është më mirë t'i shoqëroni me një verë të kuqe me trup mesatar. Një verë që nuk përputhet me aciditetin e salcës do ta bëjë shijen e verës të butë. Një shembull i verës së kuqe perfekte për një salcë me bazë domate do të ishte një cabernet sauvignon ose Zinfandel

Cila verë e kuqe është më e mira për salcën e mishit?

Nëse jeni duke gatuar viç, qengji ose zierje, Cabernet Sauvignon dhe Pinot Noir janë miqtë tuaj. Nëse jeni duke gatuar mish pule, rosë ose derri, shkoni me Merlot. Nëse jeni duke gatuar ushqim deti, zgjidhni Pinot Noir. Nëse jeni duke gatuar perime ose salcë, provoni një Merlot të lehtë ose Chianti.

A duhet të përdorni verë të kuqe apo të bardhë në bolognese?

Të dyja janë në të vërtetë mirë, por ato krijojnë një stil tjetër salce. E kuqja mund të jetë agresive, e cila funksionon nëse jeni në një bolognese dyditore pasi do të ketë kohë të përthithet plotësisht nga përbërësit e tjerë; por, nëse do ta hani në të njëjtën mbrëmje, përdorni të bardhën dhe lëreni vetëm të ndihmojë që mishi të shkrihet.

Recommended: