Po, mund të ngrini bukë me sodë. Buka me gaz mund të ngrihet për rreth 3 muaj. Buka me sodë ka tendencë të thahet mjaft shpejt, kështu që ngrirja e saj është një mënyrë e shkëlqyer për të ruajtur shijen dhe strukturën e saj. Lëreni bukën tuaj me sodë kohë të mjaftueshme të ftohet, mbështilleni fort dhe më pas ngrijeni.
A mund të ngrini bukë me sode të bërë në shtëpi?
Udhëzime për ngrirjen: Buka e pjekur dhe e ftohur ngrin mirë deri në 3 muaj. Ngrijeni të gjithë bukën ose feta individuale. Shkrini në frigorifer ose në temperaturën e dhomës dhe më pas ngroheni sipas dëshirës.
Cila është mënyra më e mirë për të ngrirë bukën irlandeze me sodë?
Mbroni bukën me sodë irlandeze për ngrirje me mbështjellje të dyfishtë. Mbështilleni bukën ose të katërtat me mbështjellës plastik. Vendoseni bukën e mbështjellë në një qese plastike të fortë ngrirëse. Ngrijeni bukën për jo më shumë se dy javë.
Si e shkrin bukën me sodë të ngrirë?
Dhe ja e vetmja mënyrë e pamend për të shkrirë çdo lloj buke në perfeksion:
- Nxirreni bukën nga plastika dhe lëreni të shkrihet në frigorifer derisa të mos jetë më i ngrirë (gjatë natës për një bukë dhe 2 deri në 3 orë për feta individuale).
- Nxehni furrën tuaj në 380 gradë F dhe 'freskojeni' bukën për 3 deri në 5 minuta.
A ruan buka me sode?
Si e ruani bukën irlandeze me sode? Ndërsa kjo bukë e veçantë mund të thahet shpejt, është mirë ta ruani të mbështjellë fort ose në një enë të sigurt për ta ruajtur atë më gjatë. Mund ta ta ruani të mbështjellë për rreth 3-4 ditë ose ta ngrini deri në 2-3 muaj.
