Përgjigje: Kërmilli i zakonshëm kafe i kopshtit, i cili fillimisht u soll në këtë vend nga Franca, është i njëjti lloj scargot që hahet në shumë restorante. … Rreziku i vetëm në ngrënien e kërmijve të kopshtit është kur ata kanë gëlltitur helme për kontrollin e kërmillit.
A janë kërmijtë e tokës?
Escargot (IPA: [ɛs. kaʁ. ɡo]) është fjala franceze për kërmillin. Është gjithashtu një pjatë e përbërë nga kërmij të gatuar toke.
A janë të ngrënshëm kërmijtë e zakonshëm të kopshtit?
Gurorja ime ishte kërmilli i zakonshëm i kopshtit, të cilin vendasit e quajnë petis-gris, dhe kërmilli romak më i madh dhe më i rrallë, ose escargot de Bourgogne. Të dyja janë të ngrënshme dhe mjaft të mëdha për një kafkë të mirë, megjithëse është e paligjshme të gjuash romakët në Angli.… Kërmijtë e kopshtit janë një përzierje e guximshme e kafeve të errëta dhe të lehta.
A mund të hani goditje si skargot?
Të gjithë kërmijtë dhe kërmijtë janë të ngrënshëm dhe ofrojnë avantazhin e të qenit shumë të lehtë për t'u kapur. Por të gjithë kërmijtë dhe kërmijtë e egër mund të mbajnë parazitë të rrezikshëm, kështu që ata duhet të gatuhen plotësisht - veçanërisht kërmilli gjigant afrikan, i gjetur së fundi në Teksas dhe me siguri vjen në një rrethinat afër jush.
Ku i marrin kërmijtë për skargo?
Nga vijnë Escargots? Helix aspersa, locurum dhe pomatia e kanë origjinën nga rajone të ndryshme të Evropës, por të tre llojet kryesore të kërmillit të ngrënshëm lulëzojnë në shkretëtirën që rrethon Alpet në Francën Lindore.
