Logo sq.boatexistence.com

Çfarë do të thotë zymologji?

Përmbajtje:

Çfarë do të thotë zymologji?
Çfarë do të thotë zymologji?

Video: Çfarë do të thotë zymologji?

Video: Çfarë do të thotë zymologji?
Video: Çfarë do të thotë 11:11 - Gota News 2024, Mund
Anonim

Zimologjia, e njohur edhe si zymurgy është një shkencë e aplikuar që studion procesin biokimik të fermentimit dhe përdorimet e tij praktike. Temat e zakonshme përfshijnë përzgjedhjen e llojeve të majave dhe baktereve fermentuese dhe përdorimin e tyre në prodhimin e birrës, verën, fermentimin e qumështit dhe prodhimin e ushqimeve të tjera të fermentuara.

Çfarë do të thotë Zimologji?

Përkufizimi mjekësor i zimologjisë

: një shkencë që merret me fermentimin.

Çfarë është një Zymurgist?

Një zimurgist është një shkencëtar që studion procesin kimik të fermentimit në pirjen dhe distilimin; gjithashtu, sipas zgjerimit, një prodhues birre.

Çfarë është studimi i Zimologjisë?

Shkenca e fermentimit, ose zimologjia, është studimi i zimurgjisë, shkenca e aplikuar e fermentimit që merret me proceset biokimike në fermentim, përzgjedhjen e majave dhe baktereve dhe fiziologjinë, dhe të natyrisht, aplikimi i kësaj shkence me anë të ushqimeve të fermentuara, bulmetrave dhe pijeve (p.sh.: distilimi, vera…

Çfarë do të thotë rrënja zym?

zymo- [Gr. zymē, tharmi] Parashtesa që kanë kuptimin fermentim ose enzimë.

Recommended: