Ato përmbajnë nivele të larta të acideve yndyrore shumë të dëshirueshme me zinxhir të gjatë EPA (acidi eikosapentaenoik) dhe DHA (acidi dokosaheksaenoik). Këto yndyrna kanë shumë efekte të dobishme, duke përfshirë përmirësimin e funksionit të trurit dhe reduktimin e gjendjeve inflamatore, të tilla si artriti. Midhjet janë gjithashtu një burim i shkëlqyer vitaminash
Cilat janë përfitimet e ngrënies së midhjeve?
Midhjet janë një burim i pastër dhe ushqyes i proteinave, si dhe një burim i shkëlqyer i acideve yndyrore omega 3, zinkut dhe folatit, dhe ato tejkalojnë marrjen e rekomanduar ditore të selen, jod dhe hekur. Midhjet kultivohen në mënyrë të qëndrueshme pa ndikim negativ në mjedis.
Pse nuk duhet të hani midhje?
Midhjet kryesisht qëndrojnë në një vend, duke ngrënë plankton që e filtrojnë nga uji. Për shkak se janë ushqyes filtri, ata ndonjëherë konsumojnë baktere dhe toksina, duke i bërë ato potencialisht të rrezikshme për t'i ngrënë.
Sa shpesh duhet të hani midhje?
Sipas udhëzimeve dietike 2015-2020 për amerikanët, ne duhet të hamë të paktën 8 ons peshk/buak në javë Butakët, meqë ra fjala, përfshijnë karkaleca, gaforre, goca deti, karavidhe, molusqe, fiston, midhje dhe karavidhe. Një porcion është 4 ons, përafërsisht sa madhësia e pëllëmbës së pëllëmbës së një të rrituri me madhësi mesatare.
A mund të hani shumë midhje?
Është e njohur për një kohë të gjatë që konsumimi i midhjeve dhe butakëve të tjerë bivalvë mund të shkaktojë helmim te njerëzit, me simptoma që variojnë nga diarreja, të përzierat dhe të vjellat deri te efektet neurotoksikologjike, duke përfshirë paralizën dhe madje edhe vdekjen në raste ekstreme.
