Dallimi kryesor midis majdanozit dhe rrepkës është se majdanozi është një bimë dyvjeçare që i përket familjes Apiaceae, ndërsa rrepka është një bimë e familjes Brassicaceae, që ka një rrënjë të ngrënshme..
A mund ta zëvendësoni rrepkën me majdanoz?
Zëvendësuesit më të mirë të majdanozit janë karota, majdanozi, rrepa, rrepka, kohlrabi, salsify, arracacha, selino, patatja e ëmbël dhe patatja. Ky artikull do t'ju tregojë se kur dhe si t'i përdorni këto perime në recetat tuaja të preferuara si zëvendësues të majdanozit.
A është njësoj rrepa dhe majdanozi?
Ndonëse të dyja janë perime me rrënjë të mbushura me lëndë ushqyese, majdanozët dhe rrepat nuk janë plotësisht të njëjta-majdanozët janë të ngjashëm me karotat dhe kanë një profil shije të ëmbël, si karamele. Rrepat, nga ana tjetër, janë në familjen Brassica rapa dhe janë shumë më pak të ëmbla.
Me çfarë ngjan majdanozi?
Cili është një zëvendësues i mirë i majdanozit? Për të zëvendësuar majdanozin në gatim, përdorni rrënjët e majdanozit, karotat ose rrepat si opsionet tuaja më të mira. Salsify, arracacha, selino dhe patatja e ëmbël janë gjithashtu përbërës të përshtatshëm dhe nuk do të shijojnë në shumicën e recetave. E ngjashme, por mund të jetë e ndërlikuar për t'u gjetur.
A janë majdanozët më të mirë për ju sesa patatet?
Popullore në mbarë botën, majdanozët anashkalohen në mënyrë të pamerituar në dietën kryesore amerikane. Kjo thjesht nuk është e drejtë, sepse majdanozët janë të ngarkuar me vitamina, të mbushura me shije delikate dhe janë një alternativë e shëndetshme ndaj patateve për për ata që kufizojnë makro karbohidratet e tyre.
