Logo sq.boatexistence.com

Çfarë është pica me gjellë të thellë?

Përmbajtje:

Çfarë është pica me gjellë të thellë?
Çfarë është pica me gjellë të thellë?

Video: Çfarë është pica me gjellë të thellë?

Video: Çfarë është pica me gjellë të thellë?
Video: Receta Origjinale e Brumit për Pica ! 2024, Korrik
Anonim

Pica e stilit të Çikagos është pica e përgatitur sipas disa stileve të ndryshme të zhvilluara në Çikago, e cilësuar gjerësisht thjesht si pica me gjellë të thellë për shkak të stilit të saj të gatimit.

Çfarë e bën një pjatë të thellë pice?

Pica e stilit të Çikagos zakonisht i referohet picës me gjellë të thellë, e cila është një pica e trashë e pjekur në një tigan dhe e shtresuar me djathë, mbushje si mish dhe perime dhe salcë– në atë mënyrë. Korja është zakonisht dy deri në tre inç e gjatë dhe skuqet pak për shkak të vajit në tigan.

Cili është ndryshimi midis picës së pjatës së thellë dhe picës në tigan?

Rendi i përbërësve

Bumi i picës në tigan qëndron direkt nën salcën e domates. Mbi salcën e domates vendosen djathi dhe mbushjet. Në të kundërt, brumi i picës për pjatën e thellë mbulohet me djathë, pastaj salca. Kjo parandalon që korja të bëhet e lagur.

A është në të vërtetë pica me gjellë të thellë?

Për Scalia-n, pica fillonte dhe mbaronte me picën e stilit napolitan. Meqenëse pica me gjellë të thellë nuk është napolitane, nuk është pica e vërtetë. … “Por ajo nuk duhet të quhet 'pica'. Duhet të quhet një byrek me domate.

A është pica një pjatë e thellë një byrek?

Është një byrek i shijshëm me domate dhe djathë.

Recommended: