Kokira – të quajtura edhe patate indiane, fasule të egra dhe hopnis – kanë një histori të gjatë në Shtetet e Bashkuara lindore. Ata ishin një pjesë e madhe e dietës për amerikanët vendas, si dhe për kolonët evropianë. Ashtu si patatet, zhardhokët e kikirikëve ruhen mirë pasi janë gërmuar dhe për këtë arsye janë një element kryesor i rëndësishëm i motit të ftohtë.
Çfarë njihet si arra e bluar?
Kikirikë, (Arachis hypogaea), i quajtur gjithashtu kikirikë, arrë dheu ose goober, bishtajore e familjes së bizeleve (Fabaceae), e rritur për farat e saj të ngrënshme.
Cili është emri lokal i kikirikëve?
Aracis hypogaea (kikirik)
Ku mund të gjej kikirikë?
Kiraja, një hardhi ngjitëse, është një anëtar i familjes së bizeleve ose fasuleve (Leguminosae) dhe ka lidhje të largët me sojën. Mund të gjendet nga Ontario dhe Quebec në Gjirin e Meksikës, dhe nga preriet perëndimore deri në vijën bregdetare të Atlantikut.
A janë të njëjta kikirikë dhe arrat e bluara?
Ndërsa shumë prej nesh përdorin kikirikët si sinonim të kikirikëve, kuptimi i plotë i kikirikëve është shumë më i gjerë. Kjo është një familje e bimëve të ndryshme bizele, dhe secila bimë ka emrin e vet botanik. Kikiriku është një bimë ushqimore. Nuk është tamam një arrë.
