Dallimi midis miellit të bajameve dhe bajameve të bluara është se mielli i bajames përbëhet nga bajame pa lëkurë që janë të bluara në një strukturë të hollë ndërsa bajamet e bluara nga ana tjetër përbëhet nga bajame ose arra të papërpunuara me lëkurë të bluar në një strukturë të ashpër ose të ashpër.
A mund t'i zëvendësoj bajamet e bluara me miell bajame?
Për shkak të heqjes së lëkurave përpara se të bluhen bajamet, mielli i bajames ka një përmbajtje disi më të ulët të fibrave dhe flavonoideve, megjithëse konsiderohet ende një alternativë e shëndetshme për pjekje ndaj miellit të grurit. Në përgjithësi mielli i bajames dhe bajamet e bluara mund të përdoren në mënyrë të ndërsjellë
Pse është i keq për ju mielli i bajames?
Kjo mund të shkaktojë rritje të niveleve të sheqerit në gjak, e ndjekur nga rënie të shpejta, të cilat mund t'ju lënë të lodhur, të uritur dhe të keni dëshirë për ushqime të pasura me sheqer dhe kalori. Në të kundërt, mielli i bajames është i ulët në karbohidrate por i lartë në yndyrna të shëndetshme dhe fibra.
A është më lirë të blesh apo të bësh miell bajame?
Po, është më lirë të bësh miell bajamesh të zbardhur në shtëpi nga e para. Mielli i bajames së zbardhur i bërë në shtëpi është 24% ose 0,15 dollarë për ons më i lirë nëse e krahasoni çmimin me çmimin mesatar të miellit të bajameve të zbardhura të blerë në dyqan. Nëse bëni 32 oz miell bajameje të zbardhur dy herë në muaj, mund të kurseni 112 dollarë në vit me produkte shtëpiake.
A është mielli i bajames i njëjtë me bajamet e bluar?
Mielli i bajames nuk është një lloj mielli i bluar, përkundrazi është bajame thjesht të grira hollë. Zakonisht bëhet me bajame të zbardhura dhe i mungojnë njolla të errëta të lëkurës, megjithëse nuk është gjithmonë kështu.
