Logo sq.boatexistence.com

Pse pula ime e skuqur është e ashpër?

Përmbajtje:

Pse pula ime e skuqur është e ashpër?
Pse pula ime e skuqur është e ashpër?

Video: Pse pula ime e skuqur është e ashpër?

Video: Pse pula ime e skuqur është e ashpër?
Video: Kurre mos i hani keto pjese te pules | MISHI I PULES | #mishi #kuzhina #kuzhinashqiptare #receta 2024, Mund
Anonim

Pjekja e tepërt mund të luajë një rol në strukturën e gomave të pulës suaj. Lënia e pulës në një tigan, furrë ose skarë për një kohë të gjatë mund të thithë lagështinë menjëherë dhe t'ju lërë me një zog të thatë, gome. … Këto janë më të vështira për t'u përtypur sesa pula jo drusore në të njëjtën mënyrë që The Rock është i ndërlikuar për t'u ngrënë pa të paktën majonezë.

Pse pula ime është e fortë dhe e përtypur?

Një nga shkaqet kryesore të gomës së pulës është pjekja e tepërt e mishit Pula duhet të gatuhet shpejt me nxehtësi relativisht të lartë. Meqenëse shumica e gjinjve pa lëkurë pa kocka nuk kanë të njëjtën trashësi, nuk është e lehtë t'i gatuani ato në mënyrë të barabartë. Mënyra më e mirë për të shmangur zierjen e tepërt është ta bëni pulën me të njëjtën trashësi përreth.

Si e skuqni pulën pa e bërë të fortë?

Udhëzime

  1. Rrafshoni gjokset e pulës. …
  2. Redezoni gjoksin e pulës. …
  3. Nxehni tiganin. …
  4. Gatijini gjokset e pulës në zjarr mesatar për 1 minutë pa lëvizur. …
  5. Kthejeni gjoksin e pulës. …
  6. Ulni zjarrin në minimum. …
  7. Mbuloni tiganin dhe gatuajeni në temperaturë të ulët për 10 minuta. …
  8. Fikni zjarrin dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta të tjera.

A është pula e fortë e pjekur apo e pjekur pak?

Tekstura: Pula e papjekur është e lëkundur dhe e dendur. Ka një pamje pak gome dhe madje me shkëlqim. Praktikoni të shikoni pulën që hani jashtë në mënyrë që të mund të identifikoni pulën e gatuar në mënyrë perfekte çdo herë. Pula e gatuar shumë do të jetë shumë e dendur dhe madje e fortë, me një teksturë të fortë dhe jo tërheqëse.

A do të bëhet pula më e butë sa më gjatë ta gatuani?

Pula bëhet më e butë sa më gjatë të gatuhet … Zierja e një pule prodhon mish shumë të lagësht, të butë dhe me shije që mund të hiqet lehtësisht nga kocka për t'u ngrënë vetëm ose për ta përdorur në sallata, enët me makarona dhe mbushje. Shumica e pulave të plota bëhen plotësisht të buta në rreth një orë në nxehtësi mesatare-të ulët.

Recommended: