Nëse orizi juaj ka thithur shumë lëngje, kokrrat mund të jenë ndarë dhe niseshteja mund t'i ketë dhënë orizit një konsistencë të butë dhe ngjitëse. Një mënyrë për ta rregulluar atë? Shtoni edhe më shumë lëng Hidhni pak qumësht, pak vanilje dhe lugë sheqer, dhe papritmas orizi juaj i butë bëhet një puding i pasur orizi.
Çfarë të bëj nëse orizi im është shumë i holluar me ujë?
Nëse mendoni se orizi juaj është gatuar por ka ende ujë, thjesht kulloni ujin dhe vazhdoni të gatuani në zjarr të ulët, pa mbuluar Kjo do të ndihmojë që uji të avullojë. Sapo të jetë tharë, hiqeni nga nxehtësia, ose ndoshta edhe transferojeni në një tas që të ajroset. Fryjeni atë me një lugë!
Çfarë e shkakton orizin e butë?
Nëse përdorni shumë ujë, kokrrat mund të bëhen të skuqura dhe shumë pak ujë mund ta ngurtësojë sërish orizin, duke bërë që ai të ngjitet në fund të tiganit.… Kuzhina testuese përdori 2,25 gota ujë për 1,5 filxhanë pilaf me oriz të bardhë në një tenxhere të madhe me kapak të ngushtë për të marrë orizin e përsosur me gëzof.
Si mund ta rregulloj hakmarrjen e orizit?
Vendosni një Copë Bukë sipër orizit tuaj të lagurVendosni përsëri kapakun, lëreni bukën të bëjë punën e saj për disa minuta, më pas hiqni bukën e lagur dhe orizi juaj duhet të jetë i këndshëm dhe me gëzof dhe gati për t'u shërbyer.
A mund ta rregulloni orizin e butë me bukë?
Ka një rregullim të shpejtë që e transformon këtë rrëmujë ngjitëse në oriz të përsosur dhe me gëzof: një fetë bukë. Vendosni një copë bukë sipër tenxheres tuaj ose tenxhere me oriz plot me oriz të butë, vendoseni përsëri kapakun dhe lëreni të qëndrojë për 5 deri në 10 minuta. Lëngjet shtesë do të hyjnë në bukë dhe orizi juaj do të shpëtohet.
