Shumica e birrave zgjasin përtej datës së printuar të skadencës në paketim. Kur ruhet në temperaturën e dhomës, mund të prisni që birra të zgjasë për gjashtë deri në nëntë muaj përtej datës së përdorimit. Ftohja e rrit këtë periudhë kohore në deri në dy vjet.
A shkojnë keq pilsnerët?
4 deri në 6 muaj - Lagers; pilsners; birra me grurë; dhe birra me shije delikate, duke përfshirë IPA-të e hopit të freskët. 6 deri në 9 muaj - ales më të forta; IPA-të; dhe IPA të dyfishta.
A duhet të ruhen pilsnerët në frigorifer?
Birra si pilsners dhe Kölsch duhet të fillojë rreth 38°F. Këto stile birre kanë aroma dhe shije komplekse, por ato përjetohen më së miri në temperatura më të ftohta; nëse nxehen shumë, të njëjtat shije mund të bëhen jo të shijshme dhe astringente, si një birrë e ndyrë e lënë jashtë në rrezet e diellit shumë gjatë.
A është e sigurt të pish birrë 10 vjeçare?
Përgjigja e thjeshtë është po, birra është ende e mirë për aq sa është e sigurt për t'u pirë. Meqenëse shumica e birrës ose është e pasterizuar ose e filtruar për të eliminuar bakteret, ajo është jashtëzakonisht rezistente ndaj prishjes. Se si do të shijojë birra është një çështje tjetër.
Cilat birra kanë jetëgjatësinë më të gjatë?
Stilet si birra e zbehtë, birra e lehtë, birra gruri dhe birra kafe janë më të mira brenda 120 ditëve nga paketimi, ndërsa birrat më të errëta, më të rënda, si birra e trashë dhe portierët, janë të mira deri në 180 ditë. Stilet si birra me fuçi, birra e thartë dhe birrat perandorake janë shumë më të forta dhe zgjasin më gjatë në rafte.
