Pse bagelët e mi dolën të fortë ose të dendur? Moreira: Zakonisht nëse merrni bagels të dendur, është sepse ato ishin të papërshkueshme. … Bagels duhet të provojnë për një kohë të gjatë, të gjatë, të gjatë, të gjatë, të gjatë. Kur bëni brumin, e fermentoni brumin para se ta prisni.
Si i zbutni bagelët e fortë?
Si të zbutni bagelët e ndenjur
- Vendosni bagelën e fortë në një pjatë.
- Spërkateni pjatën rreth bagelit me 8-10 pika ujë.
- Fjerë me mikrovalë për 30 sekonda.
- Puzë dhe habituni me mahnitjen e një bagel të butë.
- Gëzohu!
Pse bagels tim vështirësohen?
Glukoza në produktet e bukës mund të ngurtësohet me kalimin e kohës, duke i bërë bagels të vështira për t'u përtypur. … Kur buka dehidratohet, ajo bëhet bajate.
Pse bagels janë të këqija për ju?
“Në mënyrë tipike të bëra nga kokrra të rafinuara me fibra të ulët, bagelët janë shpesh mjaft të mëdhenj, duke siguruar gjysmën e nevojave tuaja ditore për drithëra në vetëm një vakt,” shpjegon Delvito. Bagelat e bardha gjithashtu kanë një indeks më të lartë glicemik, që do të thotë se ata do të rrisin sheqerin në gjak më shpejt, duke ju bërë të ndjeshëm ndaj atij përplasjeje të tmerrshme të mesditës.
Si e provoni një bagel?
Brumin e ndajmë në 10 pjesë. Formoni në shirita rreth 8 deri në 10 inç të gjatë, dhe më pas formojini ato në unaza bagel dhe vendosini në një fletë pjekjeje të përgatitur të mbuluar me pergamenë, të pluhurosur me miell misri. Lëreni të pushojë 15 deri në 20 minuta. Bagels duhet të kenë një " gjysmë prove", që do të thotë se ata duhet të ngrihen në gjysmë të rrugës ose të duken të fryrë.
