Aloo mutter është një pjatë Punjabie nga nënkontinenti Indian, e cila është bërë nga patate dhe bizele në një salcë kremoze me bazë domatesh. Është një pjatë vegjetariane. Salca në përgjithësi gatuhet me hudhër, xhenxhefil, qepë, domate, cilantro, fara qimnoni dhe erëza të tjera.
Nga çfarë përbëhet Matari?
Aloo matar është një kerri i shijshëm i Indisë Veriore i bërë me patate, bizele, qepë, domate, erëza dhe barishte. Ky matar super aromatik bën një vakt fantastik me oriz jeera, oriz ghee, oriz të thjeshtë, poori, roti, paratha apo edhe me bukë.
A është aloo matar i mirë për ju?
Ndërsa jeni patate dhe bizele! Është gjithashtu i lirë dhe i lehtë për t'u bërë, tepër mbushës DHE super nutritious! Është natyralisht vegan dhe çdo porcion ofron më shumë se gjysmën e nevojave tuaja ditore për fibra, e lëre më një varkë me hekur, vitaminë A, kalium dhe vitaminë C.
Çfarë do të thotë Matar në indianisht?
Në hindisht, aloo (आलू) do të thotë patate dhe matar (मटर) do të thotë bizele jeshile. Aloo matar është një kerri i thjeshtë, tipik i kuzhinës Punjabi, i përbërë nga patate të freskëta ose të ngrira dhe bizele të gjelbra në një salcë të bërë me domate të freskëta të pure me qepë dhe erëza.
Çfarë është Matar në anglisht?
/maṭara/ nf. bizele Emër countable. Bizelet janë fara të vogla, të rrumbullakëta, jeshile që hahen si perime.
