Pedro Ximénez është një varietet rrushi i bardhë që gjendet më së shpeshti në rajonin Montilla-Moriles në Spanjën jugore. Ai lidhet fort me verën e ëmbël nga rajoni i Jerezit, megjithëse vetë rrushi nuk mbillet gjerësisht atje.
Ku bëhet sheri PX?
Megjithëse Pedro Ximénez lidhet më së shpeshti me Jerez, në të vërtetë është në Montilla-Moriles që rritet pjesa më e madhe e Pedro Ximénez-it të lidhur me Sherry. Rreth 70 përqind e sipërfaqes së vreshtave të rajonit është mbjellë në Pedro Ximénez, krahasuar me më pak se 5 përqind në Jerez.
A është Pedro Ximenez një sheri i ëmbël?
Pedro Ximénez është emri i një rrushi të bardhë, si dhe vera e ëmbël spanjolle sheri që bëhet prej tij. Vera Pedro Ximénez është një verë ëmbëlsirë e ëmbël, e bërë nga rrushi i thatë.
Cili është Pedro Ximenez më i mirë?
- Uvairenda 2020 1750 Pedro Ximénez (Bolivi) …
- Alvear NV Oloroso Ascunción Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) …
- Maj 2019 Pedro Ximénez (Lugina Elqui) …
- González Byass NV Noe Vinum Optimum Rare Signatum Pedro Ximénez (Jerez) …
- Ximénez-Spínola NV Pedro Ximénez (Jerez) …
- González Byass NV Nectar Dulce Pedro Ximénez (Jerez)
Çfarë mund të përdor në vend të Pedro Ximenez?
Nëse keni vështirësi në gjetjen e sherit Pedro Ximenez, atëherë do të ishte e mundur të përdorni Marsala të ëmbël si një alternativë. Marsala është bërë në mënyrë të ngjashme me sherry. Megjithatë, sigurohuni që të blini llojin e ëmbël, ose "dolce", sesa Marsala të thatë. Sweet Marsala gjendet në shumë supermarkete në Mbretërinë e Bashkuar.
