Logo sq.boatexistence.com

Kur u shpik ushqimi konservues?

Përmbajtje:

Kur u shpik ushqimi konservues?
Kur u shpik ushqimi konservues?

Video: Kur u shpik ushqimi konservues?

Video: Kur u shpik ushqimi konservues?
Video: Si u Shpik Red Bull • Fakte Interesante 2024, Mund
Anonim

Qendra Kombëtare për Ruajtjen e Ushqimit në Shtëpi shpjegon gjithashtu se “Konservimi u krijua në 1790 nga francezi Nicolas Appert. Ai zbuloi se aplikimi i nxehtësisë në ushqim në shishe qelqi të mbyllura e ruante ushqimin nga prishja.

Kur u shpik ushqimi i konservuar?

Ruajtja e ushqimit e shpikur nga Francois Appert në vitin 1810.

Kush e bëri konservimin e parë të ushqimit?

Konservimi konvencional siç e njohim ne sot filloi me Nicolas Appert, tipi origjinal i Ushqimit në Kavanoza. Një pastiçer dhe kuzhinier parizian, Nicolas filloi të eksperimentonte me konservimin në fund të viteve 1700 dhe ai ruajti me sukses ushqime, si supa, perime, lëngje dhe madje edhe bulmet, pak a shumë.

Kur filloi ruajtja e frutave?

Në fillim

Për qytetërimet e hershme (dhe disa të mëvonshme), ruajtja e ushqimit ishte thelbësore për ruajtjen e njeriut. Që në që në vitin 5,000 p.e.s., babilonasit po përdornin frutin e palmës së hurmës për të ndihmuar verën dhe uthullën të përdoreshin për ushqim dhe si konservues ose agjent turshi.

Si ruhej ushqimi 100 vjet më parë?

Kripja ishte mënyra më e zakonshme për të ruajtur pothuajse çdo lloj mishi ose peshku, pasi tërhiqte lagështinë dhe vriste bakteret. Perimet mund të ruhen edhe me kripë të thatë, megjithëse turshi ishte më i zakonshëm. Kripa u përdor gjithashtu së bashku me metoda të tjera të ruajtjes, si tharja dhe pirja e duhanit.

Recommended: