Edhe pse klasifikohet si "aromë hop", duke pasur parasysh përmbajtjen e saj të acidit alfa prej 11%–13%, Citra gjithashtu mund të përdoret si një hop i hidhur , veçanërisht duke pasur parasysh se kohumuloni është relativisht i ulët në 22%-24% të acideve alfa. Citra maturohet në mes të sezonit dhe ka rezistencë të moderuar ndaj mykut dhe mykut pluhur.
Çfarë shije ka hopsi citra?
Hopi Citra është një hop i lartë me acid alfa me një aromë dhe shije të fortë, por të butë lulesh dhe agrumesh Ka përshkrues të veçantë aromash që përfshijnë grejpfrut, agrume, pjeshkë, pjepër, gëlqere, patëllxhanë, fruta pasioni dhe lychee dhe një hidhësi e butë kur i shtohet zierjes.
A mund të hidhëroheni me Citra?
Përdorimi: Citra konsiderohet një hop aromatizues/aromatik. Ajo ka acidin alfa të lartë të kërkuar dhe ko-humolone të ulët për të bërë një hop të hidhur të mirë, por në shumicën e rasteve prodhuesit e birrës e kanë gjetur hidhësinë e tij shumë të ashpër.
Për çfarë janë të mirë hops Citra?
Hopi citra njihet për përmbajtjen e lartë të acidit alfa dhe aromat dhe shijet e forta të frutave tropikale. Megjithëse Citra varion në përmbajtjen e acidit alfa nga 10 në 12%, ajo zakonisht përdoret për aromë dhe aromë.
A është Citra një hop i mirë i thatë?
Citra u zhvillua në Yakima, Uashington në 2007 dhe është edukuar nga Hallertauer, American Tettnanger dhe East Kent Goldings. … Prodhuesit e birrës mendojnë se Citra është një lojtar i shkëlqyeshëm i shërbimeve -- ato përdoren në shtesat e hershme dhe të vonshme, si dhe kërcim i thatë për të dhënë shije dhe aromë.
