Udhëzime të përgjithshme për reduktimin e kripës Kripa e detit nuk është më e mirë se kripa e zakonshme. Zgjidhni ushqime me pak natrium. Ka shumë produkte me kripë pa kripë ose të reduktuar. Kur lexoni etiketat e ushqimeve, natriumi i ulët përkufizohet si 140 mg natriumi për racion.
A është natriumi i ulët i njëjtë me kripën e ulët?
"Natrium i ulët", "shumë i ulët natrium" dhe "pa kripë ose sodium" në etiketat e ushqimeve përkthehet në më pak se 140, 35 dhe 5 mg për porcion, respektivisht.
Çfarë konsiderohet natriumi i ulët?
Si një udhëzues i përgjithshëm: 5% DV ose më pak e natriumit për racion konsiderohet e ulët dhe 20% DV ose më shumë natriumi për racion konsiderohet e lartë. Kushtojini vëmendje servirjeve. Informacioni mbi ushqimin e listuar në etiketën Nutrition Facts bazohet zakonisht në një porcion të ushqimit.
Cili është sodiumi më i shëndetshëm?
Ushqime me proteina
- peshk ose butak i freskët ose i ngrirë.
- Gjoks pule ose gjeldeti pa lëkurë ose marinadë.
- Pretime pa dhjamë viçi ose derri.
- Arra dhe fara pa kripë.
- Fasule dhe bizele të thata – si fasule, fasule, fasule të zeza, fasule lima, bizele me sy të zi, fasule garbanzo (qipe), bizele të ndara dhe thjerrëza.
A ka kripë që ka pak natrium?
Produkti më i disponueshëm dhe më i përdorur është Lo S alt. Kripërat e kaliumit kanë deri në 70% më pak natrium se kripa standarde e tryezës, kështu që mos mbartin të njëjtat rreziqe të larta si kripërat me bazë natriumi. Kripërat e kaliumit madje mund të kenë një efekt të dobishëm në presionin tuaj të gjakut, sepse kaliumi është një antagonist i natriumit.
