epifitet e algave dhe faunës (shih informacione shtesë). Chondrus crispus është korrur komercialisht për nxjerrjen e fikokolloidit, karragjenanit.
Çfarë përftohet nga Chondrus?
Përgjigja e plotë: Carrageenan është një polisaharid i marrë nga muri qelizor i Chondrus crispus (myshk irlandez).
Cili është emri i zakonshëm i algave të detit Chondrus Crispus?
Përmbledhje. Chondrus crispus, i njohur zakonisht si carrageen ose myshk irlandez, është një algë e kuqe e zakonshme që gjendet në të dy anët e Atlantikut të Veriut.
Çfarë është ekstrakti chondrus Crispus?
Chondrus crispus, i njohur gjithashtu si algat e kuqe, është një lloj alga deti që është një burim i pasur i shumë lëndëve ushqyese për lëkurën, duke përfshirë pigmentin beta-karoten dhe antioksidantët e fuqishëm zeaxanthin. luteina, e cila ndihmon në mbrojtjen e lëkurës nga efektet e dukshme të ekspozimit ndaj dritës blu.
Për çfarë përdoret chondrus Crispus?
C. Crispus është një burim industrial i karragjenanit që përdoret zakonisht si një trashës dhe stabilizues në produktet e qumështit, si akullorja dhe ushqimet e përpunuara. Në Evropë, tregohet si E407 ose E407a. Mund të përdoret gjithashtu si trashës në shtypjen e kalikos dhe mermerin e letrës, si dhe për fijen e birrës.
