Logo sq.boatexistence.com

A duhet të lyeni me yndyrë një tavë byreku?

Përmbajtje:

A duhet të lyeni me yndyrë një tavë byreku?
A duhet të lyeni me yndyrë një tavë byreku?

Video: A duhet të lyeni me yndyrë një tavë byreku?

Video: A duhet të lyeni me yndyrë një tavë byreku?
Video: Byreku i shtëpisë që i kënaqi të gjithë🥰 Hapja e petëve pa mund, me i mirë se në byrektore.😋 2024, Mund
Anonim

Mos i lyeni me vaj ose yndyrë pjatat e byrekut të qelqit. Tavat e hollë, prej alumini për byrekë janë një zgjedhje e dobët sepse gatuhen në mënyrë të pabarabartë. … Pjatat e zbehta të byrekut janë më të mira se tiganët metalikë me shkëlqim për të bërë byrekë. Tavat metalike me shkëlqim e mbajnë koren të mos skuqet siç duhet.

Si e ruani që korja e byrekut të mos ngjitet në tigan?

Një nga gjërat më efektive që mund të bëni është zhytni pjesën e poshtme të pjatës tuaj të byrekut në pak ujë të nxehtë për rreth 10 deri në 20 sekonda. Bërja e kësaj ndihmon për të rishkrirë çdo gjalpë të ngurtësuar, duke lyer përsëri tiganin me yndyrë dhe duke e liruar koren nga ngjitja në tigan.

A duhet të lyej me yndyrë pjatën e byrekut?

Përgatitni tavën e byrekut

Për një kore të butë byreku, mos i lyeni me vaj ose tepsi për byrekun. Lyeja e tavës me yndyrë do të ndryshojë strukturën e kores. Nëse dëshironi ta hiqni byrekun nga byreku për servirje, lyejeni me pak yndyrë tavën e byrekut me Lëshim tepsi ose spërkateni lehtë me sprej gatimi përpara se ta shtroni me pastë.

Si i ruani byrekët që të mos ngjiten?

Përdorimi i letrës pergamene ose letrës së aluminit për të rreshtuar tepsinë para se të vendosni brumin, nuk lejon që korja juaj e byrekut të ngjitet në tepsi pasi nuk ka kontakt të drejtpërdrejtë midis tepsisë dhe tavës. byrek. Përveç kësaj, është më e lehtë të hiqni byrekun nga letra pergamene ose petë sesa një tigan. Mund të përdorni edhe një tigan me fund të lëvizshëm.

A spërkatni fundin e një tepsi byreku?

Spërkatja e tavës suaj të byrekut me spërkatje gatimi ose lyerja me yndyrë të tepsisë mund të ndryshojë strukturën e pjesës së poshtme të kores, kështu që nëse nuk do ta hiqni të gjithë byrekun nga gjellën përpara se ta servirni, ndoshta është më mirë të mos e lyeni me yndyrë tavën.

Recommended: