Nëse patatja është e fortë, ajo ka shumicën e lëndëve ushqyese të paprekura dhe mund të hahet pasi të keni hequr pjesën e mbirë. Megjithatë, nëse patatja është e tkurrur dhe e rrudhur, ajo nuk duhet të hahet. … Kur blini patate, zgjidhni ato të forta dhe mos blini nëse ato kanë mbirë ose kanë një nuancë të gjelbër në lëkurë.
Çfarë ndodh nëse hani patate që mbijnë?
Patatet e mbirë përmbajnë nivele më të larta të glikoalkaloideve, të cilat mund të jenë toksike për njerëzit kur hahen me tepricë. Problemet shëndetësore të lidhura me ngrënien e patateve të mbirë variojnë nga shqetësimet e stomakut te problemet e zemrës dhe sistemit nervor, dhe, në raste të rënda, edhe vdekja. Ato gjithashtu mund të të rrisin rrezikun e defekteve të lindjes
A mund të hani patate në Mbretërinë e Bashkuar?
Mbretëria e Bashkuar shpenzon çdo vit patate me vlerë 230 milionë funte
Shkencëtarët e ushqimit në Universitetin e Lincoln kanë vërtetuar një herë e mirë se patatet e mbirë janë po aq të ngrënshme dhe të sigurta për t'u ngrënë si spuds normal.
Kur duhet t'i hidhni patatet?
Nëse një patate është bërë e butë ose e butë, duhet ta hidhni jashtë. Ndonëse është normale që patatet të kenë erë dheu ose arra, një erë myku ose myku është një shenjë dalluese e prishjes. Ndonjëherë, një patate mund të ketë një njollë ose pikë të keqe në brendësi që nuk mund ta shihni nga jashtë.
A mund t'ju sëmurin patatet e vjetra?
Konsumimi i patateve të këqija mund të shkaktojë helmim me solaninë. Simptomat përfshijnë dhimbje koke, të vjella, ethe, ngërçe në stomak dhe vështirësi në frymëmarrje. Simptoma të tjera përfshijnë diarre, shoku dhe halucinacione.
