Amerika e Veriut. Në Amerikën e Veriut, ëmbëlsirat me gyp fillimisht u shoqëruan me Pensilvania Holandeze Është një nga ushqimet e para të skuqura të Amerikës së Veriut, i cili lidhet me holandezët e Pensilvanisë, emigrantët gjermanë që erdhën në Pensilvani në shekujt 17 dhe 18.
Kur u bë për herë të parë torta me hinkë?
(Receta e parë ndonjëherë që i ngjan një torte me hinkë u shfaq në një libër gatimi gjerman në 1879.)
A është ende gjallë nëna e Fernie?
Ajo ishte 95 vjeç, sipas një raporti nga partnerët tanë në The Dallas Morning News. Sipas gazetës, "anëtarët e familjes së saj thonë se ajo "jetoi ditët e saj" dhe vdiq në paqe me familjen afër."Me zemër të rëndë njoftojmë vdekjen e nënës sonë të dashur dhe Mimi të çmuar, Wanda "Fernie" Winter.
Nga e kanë origjinën veshët elefant?
Për t'u ngatërruar me ëmbëlsira me hinkë, veshët e elefantit e kanë origjinën gjithashtu në Amerika. Frymëzuar nga buka e skuqur e amerikanëve vendas, veshët e elefantit e kanë marrë emrin e tyre nga forma e tyre e madhe, si "veshi ".
A janë ëmbëlsirat me hinkë të njëjta me veshët e elefantit?
Ëmbëlsira me hinkë bëhen duke e derdhur brumin në një shishe ose hinkë (prandaj emri, ëmbëlsira me hinkë) më pas duke e shtrydhur ngadalë për të krijuar vija të gjata brumi me fije. Veshët e elefantit nga ana tjetër bëhen duke e rrotulluar brumin të sheshtë (pothuajse si pica) kështu që është i hollë.
