Logo sq.boatexistence.com

A duhet ta zëvendësoj sheqerin me ëmbëlsues?

Përmbajtje:

A duhet ta zëvendësoj sheqerin me ëmbëlsues?
A duhet ta zëvendësoj sheqerin me ëmbëlsues?

Video: A duhet ta zëvendësoj sheqerin me ëmbëlsues?

Video: A duhet ta zëvendësoj sheqerin me ëmbëlsues?
Video: Mos i hidhni bërthamat e hurmave të Arabisë, kurojnë virozat, diabetin, mëlçinë dhe veshkat 2024, Mund
Anonim

Ëmbëlsuesit natyralë janë përgjithësisht të sigurt Por nuk ka asnjë avantazh shëndetësor për të konsumuar ndonjë lloj të veçantë sheqeri të shtuar. Konsumimi i tepërt i sheqerit të shtuar, madje edhe ëmbëlsuesve natyralë, mund të çojë në probleme shëndetësore, të tilla si prishja e dhëmbëve, shtimi në peshë, ushqimi i dobët dhe rritja e triglicerideve.

A është më mirë të përdorni ëmbëlsues apo sheqer?

"Ashtu si sheqeri, ëmbëlsuesit ofrojnë një shije të ëmbël, por ajo që i dallon është se, pas konsumimit, ata nuk rrisin nivelet e sheqerit në gjak," thotë ajo. Është sugjeruar se përdorimi i ëmbëltuesve artificialë mund të ketë një efekt stimulues në oreksin dhe, për rrjedhojë, mund të luajë një rol në shtimin e peshës dhe obezitetin.

A mund ta zëvendësoj sheqerin me ëmbëlsues artificial?

Ëmbëlsuesit artificialë (nganjëherë të quajtur alternativa sheqeri) mund të zëvendësojnë sheqerin në ushqime dhe pije për t'ju dhënë një shije të ëmbël, por me pak ose aspak kalori. Ato shpesh janë disa qindra herë më të ëmbla se sheqeri. Pra, në krahasim me sheqerin, vetëm pak duhet për të njëjtën shije të ëmbël.

Cili është ëmbëlsuesi më i sigurt në vend të sheqerit?

Zëvendësuesit më të mirë dhe më të sigurt të sheqerit janë eritritoli, ksilitoli, ekstraktet e gjetheve të stevias dhe neotame-me disa paralajmërime: Eritritoli: Sasi të mëdha (më shumë se rreth 40 ose 50 gram ose 10 ose 12 lugë çaji) të këtij alkooli sheqeri ndonjëherë shkaktojnë të përziera, por sasitë më të vogla janë të mira. (Ndjeshmëritë ndryshojnë midis individëve.)

Pse u ndalua stevia?

Megjithëse e disponueshme gjerësisht në të gjithë botën, në vitin 1991 stevia u ndalua në SHBA për shkak të studimeve të hershme që sugjeruan se ëmbëlsuesi mund të shkaktojë kancer … Pluhuri Stevia mund të përdoret gjithashtu për gatim dhe pjekje (në sasi të reduktuara dukshëm në krahasim me sheqerin e tryezës për shkak të fuqisë së tij të lartë të ëmbëlsisë).

Recommended: