Logo sq.boatexistence.com

A është i sigurt për t'u ngrënë mishi i derrit të zbardhur?

Përmbajtje:

A është i sigurt për t'u ngrënë mishi i derrit të zbardhur?
A është i sigurt për t'u ngrënë mishi i derrit të zbardhur?

Video: A është i sigurt për t'u ngrënë mishi i derrit të zbardhur?

Video: A është i sigurt për t'u ngrënë mishi i derrit të zbardhur?
Video: Kurre mos i hani keto pjese te pules | MISHI I PULES | #mishi #kuzhina #kuzhinashqiptare #receta 2024, Mund
Anonim

Pas shkrirjes së bërxollave të derrit, kontrolloni nëse ka ende ngjyrë rozë të lehtë apo të bardhë. Nëse po, atëherë është ende i freskët ose i sigurt për t'u përdorur. Por nëse mishi i derrit është bërë gri ose i zi, atëherë patjetër që ka shkuar keq. Mjafton të thuhet, është më mirë ta hedhësh jashtë.

Si mund ta dalloni nëse mishi i derrit është i prishur?

Mund të jetë i lagësht, por nuk duhet të jetë aspak i rrëshqitshëm në cilësi. Kur mishi i derrit fillon të prishet, do të krijojë një erë të thartë që do të thellohet dhe do të intensifikohet me kalimin e kohës Pasi mishi i derrit të fillojë të ketë erë të thartë, është koha ta lini të shkojë. Nëse provoni të gatuani mishin e derrit, ai thjesht do ta bëjë edhe më të fortë shijen dhe aromën e pakëndshme.

A është i keq mishi i derrit nëse bëhet GRY?

Një ngjyrë gri është një shenjë se lëngjet brenda indeve të derrit janë oksiduar dhe shpërbërë, dhe mishi i derrit ka kaluar fillimin e tij. Çdo erë e "off" ose një ndjenjë ngjitëse në sipërfaqen e derrit duhet gjithashtu t'ju paralajmërojë.

Çfarë ngjyre është derri i keq?

Shenjat e mishit të derrit të keq janë me ngjyrë gri të shurdhër, erë e keqe ose erë e thartë, dhe nëse është fare e butë ose e rrëshqitshme. Është më mirë ta hidhni atë që jeni në fjalë me ndonjë nga këto.

A mund të hani mish derri të çngjyrosur?

Në disa raste, bakteret mund të bëjnë që mishi të marrë ngjyrë kafe, por kur kjo të ndodhë, bakteret gjithashtu do të krijojnë një erë. Kështu që, herën tjetër që të gjeni mish të zbardhur në frigorifer, hidhini një nuhatje. Ka erë të mirë, mbani mend se është vetëm një oksidim i vogël dhe do të jetë shumë mirë për t'u ngrënë.

Recommended: