Ka përdorime të shkëlqyera ushqimore, mjekësore dhe përdorime të tjera. Shija e frutave të papërpunuara nuk është e pranueshme për të gjitha shijet, megjithëse kur gatuhet bën reçel të shijshëm, konserva, byrekë etj. Mund të përdoret i freskët ose i tharë, fruti i thatë është më pak i hidhur.
A mund të hani manaferrat sambucus?
Vetëm lulet (të papërpunuara) dhe manaferrat (të gatuara) janë të ngrënshme në këtë pemë, dhe manaferrat nuk duhet t'i konsumoni të papërpunuara pasi farat përmbajnë glikocide që nxisin cianid, pjesa tjetër e pemës është helmuese dhe përmban komponime që metabolizohen në cianid brenda trupit.
A është sambukus helmues?
A: E ngatërruar, apo jo? Manaferrat (a.k.a. Sambucus) janë një ilaç popullor i zakonshëm - por kujdes. Sipas CDC, gjethet e freskëta, lulet, lëvorja, sythat e rinj dhe veçanërisht rrënjët përmbajnë një alkaloid të hidhur dhe glukozid që mund të prodhojë acid hidrocianik - i cili çon në helmim me cianide
A është sambukus i mirë për ju?
Folrat dhe lulet e manaferrës janë të mbushura me antioksidantë dhe vitamina që mund të forcojnë sistemin tuaj imunitar Ato mund të ndihmojnë në zbutjen e inflamacionit, zvogëlimin e stresit dhe mbrojtjen e zemrës suaj gjithashtu. Disa ekspertë rekomandojnë manaferrën për të ndihmuar në parandalimin dhe lehtësimin e simptomave të ftohjes dhe gripit.
A përmbajnë cianid manaferrat?
Frutat, gjethet, lëvorja dhe rrënjët e papjekura të bimës së manaferrës përmbajnë kimikatet lektinë dhe cianid, të cilat mund të shkaktojnë nauze, të vjella dhe diarre. Gatimi i manave dhe farave do të heqë cianidin.
