Të gjitha gocat e detit të rritura në Maine janë të njëjtat specie, Crassostrea virginica, goca amerikane ose lindore, e cila shtrihet përgjatë bregut lindor të Amerikës së Veriut nga Gjiri i St.… Konsumatorët e Maine mund të shohin herë pas here gocat e detit evropian (të sheshtë ose Belon), Ostrea edulis, në meny.
Ku janë gocat e egra në Maine?
Gjeografia - gocat tona të detit Maine belon rriten në ujërat e ftohta të lumit Damariscotta, shtëpia e gocës së detit Pemaquid. Belonët rriten të egra në zonat e lumit me fund të fortë. Uji i ftohtë i lumit krijon mjedisin perfekt të rritjes për belon.
Ç'lloj goca deti janë në Maine?
OSTRA MAINE PËR T'I PROVUAR
- Bagaduce. Të bukura nga brenda jashtë, këto goca deti më të vogla kremoze kanë një shije të freskët alga deti dhe një ekuilibër të këndshëm të ëmbëlsirës dhe kripës. …
- Pika e rrëshqitjes. …
- Pemaquid. …
- Pikë dimërore. …
- Eventide Oyster Co. …
- Tre Baticat. …
- Aragosta. …
- Shihni më shumë histori rreth ushqimit të Maine në udhëzuesin tonë Essential Maine »
Cili shtet prodhon më shumë goca deti?
Luiziana prodhon më shumë goca deti se çdo shtet tjetër në vend, gjë që është e mirë, tha Blitch.
Ku mund të blej goca deti në Maine?
10 vendet më të mira për gocat e detit në Maine
- Pointe, Kittery, UNË. …
- Billy's Chowder House, Wells, ME. …
- Boone's, Portland, ME. …
- Robert's Maine Grill, Kittery, ME. …
- The York River Landing, York, ME. …
- Galyn's, Bar Harbor, ME. …
- Waterfront, Camden, ME. …
- Eventide Oyster Co., Portland, ME.
