Logo sq.boatexistence.com

Gazpacho duhet të jetë e butë apo e trashë?

Përmbajtje:

Gazpacho duhet të jetë e butë apo e trashë?
Gazpacho duhet të jetë e butë apo e trashë?

Video: Gazpacho duhet të jetë e butë apo e trashë?

Video: Gazpacho duhet të jetë e butë apo e trashë?
Video: GAZPACHO CASERO VS SUPERMERCADO l Receta 2024, Mund
Anonim

Konsistenca duhet të jetë ajo e krem shumë të trashë ose majonezë shumë të hollë. Nëse dëshironi, shtoni pak më shumë uthull dhe/ose kripë për shije. Ftoheni supën për të paktën 2 orë në mënyrë që shijet të zhvillohen. 4.

Çfarë shije duhet të ketë gazpacho?

Në versionin e sotëm, mund të gjeni gjëra të tilla si domate, hudhra, vaj ulliri, ujë, uthull, qepë, tranguj dhe speca jeshil, të gjitha të paziera. … Meqenëse domatja është ylli i shfaqjes, gazpaçoja juaj do të shijojë domate-y por gjithashtu shumë freskuese pasi përfshin përbërës si kastraveci.

Si e rregulloni gazpacho?

Nëse nuk bëhet pure mirë, shtoni pak ujë për të ndihmuar në lëvizjen e gjërave. Nëse është shumë e hollë, shtoni disa perime të tjera, ose… Është e drejtë, shtoni pak bukë. Për të trashur gazpaçon, thjesht shtoni pak bukë dhe vazhdoni ta përzieni derisa të arrijë konsistencën që dëshironi.

Pse buka është në gazpaço?

Domatet: Domatet rome ose ato që ne i quajmë "domate të degëve" këtu në Spanjë (domate të mesme, të rrumbullakëta, me lëkurë të butë në hardhi) janë standarde për gazpaçon tradicionale. … Buka: Buka e bardhë e mbetur është çelësi i strukturës së gazpaços autentike, duke ndihmuar në trashjen e tij pak dhe për të rrumbullakosur aromën.

Si shërbehet gazpacho?

Tekstura e dendur që rezulton e kthen këtë pjatë në një zhytje në vend të një supë. Megjithëse mund të shërbehet ende në një tas , nuk këshillohet ta pini, por ta hani me bukë ose me ndihmën e një luge, duke e bërë salmorejon të përsosur për protokollin e ndarjes së tapas.

Recommended: