Vetëm mos harroni të të mbani kapakun tuaj të skarës ndërsathëngjilli juaj është duke u ndezur sepse sa më shumë të rrjedhë ajri, aq më mirë. Nëse e mbyllni kapakun gjatë këtij procesi ndriçimi, do ta mbytni zjarrin dhe do të duhet të filloni nga e para.
A e lini kapakun hapur apo mbyllur kur ngrohni qymyr druri?
Kapaku duhet të jetë i hapur ndërsa rregulloni dhe ndezni prushin tuaj. Pasi qymyri të jetë ndezur mirë, mbyllni kapakun. Shumica e grilave me qymyr janë më të nxehtë menjëherë pas ndezjes. Nxehtësia më pas bie.
A e mbuloni skarën pas ndezjes së qymyrit?
Ndiq këtë këshillë: Grilli duhet të jetë i mirë dhe i nxehtë përpara se të shtohet ndonjë ushqim. Pasi të ndizni skarën, mbulojeni me kapak dhe lëreni qymyrin të nxehet për të paktën 15 minuta. Do ta kuptosh se është gati kur të duket gri dhe hiri.
A duhet ta lë skarën hapur apo të mbyllur kur të mbaroj?
Kur të keni mbaruar gatimin e ushqimit, vendosni një kohëmatës 5 minutash. Mbajeni skarën ndezur, me kapak të hapur. Kur kohëmatësi fiket, është koha për të pastruar grilën tuaj të skarës.
Çfarë bëni pasi përdorni një skarë me qymyr?
Pasi qymyri dhe hiri i përdorur të jenë plotësisht të ftohtë, mund ta hidhni. Ne rekomandojmë ta mbështillni plotësisht me fletë alumini përpara se ta hidhni në një enë plehrash të jashtëm jo të djegshëm.
