Sot: Jeni të shqetësuar për të pjekur me brumin tuaj të fortë të biskotave? … Merrill rekomandon vendosjen e brumit pranë një sobë të ngrohtë dhe ta rrahni me një oklla sapo të fillojë të zbutet. Trena e pret brumin në copa më të vogla duke përdorur një prestar pastiçerie, duke menduar se ato do të arrijnë më shpejt në temperaturën e dhomës.
A mund ta rregulloni brumin e fortë të biskotave?
Vendosni brumin e biskotave në një sipërfaqe të lyer pak me miell, si p.sh. një banak ose fletë pjekjeje. Thurni 2 lugë gjelle. qumësht, krem ose gjalpë të zbutur në brumë duke përdorur gishtat. Fusni agjentin hidratues në brumin e thatë derisa brumi të arrijë konsistencën e dëshiruar.
Çfarë bëni nëse brumi juaj i biskotave është shumë i thatë?
Të thatë – Brumi “i thatë” ose “i thërrmuar” është produkt i përzierjes së tepërt ose përdorimit të tepërt të ndonjë përbërësi gjatë procesit të përzierjes. Kjo mund të ndryshohet duke shtuar një deri në dy lugë gjelle lëng (ujë, qumësht ose gjalpë i zbutur) në përzierjen tuaj.
Çfarë ndodh nëse piqem brumë të thatë biskotash?
Ju nuk dëshironi që përpjekjet tuaja për cookie të shkojnë dëm! Dhe pjekja e brumit të thatë të biskotave ka të ngjarë të çojë në biskota të forta të thata. Për fat të mirë, ka disa gjëra që mund të bëni për të rregulluar brumin e thatë të biskotave. Kukit e tua do të ruhen mjaft shpejt!
A mund të piqni brumë të keq biskotash?
Ndërsa në përgjithësi mund ta hani në mënyrë të sigurt brumin tuaj të biskotave pasi të ketë kaluar data e tij më e mirë, ne gjithmonë rekomandojmë ta bëni këtë me kujdes dhe kujdes shtesë.
