Kanalla ceiloni shkëlqen me të vërtetë në mallrat e pjekura me erëza si simitet e mëngjesit.
Çfarë mund të bëj me kanellën Ceylon?
Këtu janë disa mënyra për të përdorur këtë erëz të ngrohtë:
- Shto kanellë ceylon në chai lattes.
- Bëj role me kanellë.
- Shto kanellë ceiloni të bluar në byrekun me kungull.
- Përfshini kanellë në kerri për thellësinë e shijes.
- Përgatitni mushtin e zier dhe përziejeni me një shkop kanelle.
- Përdorni kanellë ceylon në fërkim për të shijuar mishrat.
- Spërkatni kanellë në çokollatë të nxehtë.
A mund të gatuani me kanellë ceylon?
Varianti i Sri Lankës ose Ceylon, C. … zeylanium), njihet si kanella "e vërtetë" dhe ka një aromë të ëmbël me një aromë delikate që e bën atë më të përshtatshme për pjekje dhe ëmbëlsira.
A ka shije të ndryshme kanella ceylon?
Kanalla Ceilon ka një aromë më të ëmbël dhe më delikate se kanella Cassia. Megjithatë, një dallim shumë i rëndësishëm është prania e kumarinës, një kimikat natyror bimor që vepron si një hollues gjaku.
A ndikon kanella në pjekje?
Kjo mund të ndryshojë shijen e produktit të pjekur. Përdorimi i sasive të tepërta do të vonojë fermentimin dhe korrigjimin e brumit për shkak të vetive antifungale të erëzës. Mund të shkaktojë gjithashtu që brumi të mos rritet në të gjithë Në shumicën e rasteve, nivelet e majave duhet të rriten, për shembull në rrotullat e kanellës, për të kompensuar.
