Rangun e Gaforres, që nganjëherë quhen pufkë me gaforre, pufkë me gaforre, ose krem djathi, mbushen meze të freskëta me dumpling të shërbyera kryesisht në restorantet kineze amerikane.
A është Crab Rangoon ushqim i vërtetë kinez?
Megjithëse receta e origjinës së gaforres Rangoon ishte ndoshta një recetë birmaneze, gaforrja Rangoon ndoshta u shpik nga një restorant Havai ose i ishullit të Paqësorit në San Francisko në vitet 1950. Djathi krem është nuk ekziston në ushqimin kinez, prandaj, nuk ka gjasa që kjo pjatë të jetë shpikur nga kinezët.
A janë Rangoons japoneze?
Është një meze që gjendet në shumë restorante kineze në Shtetet e Bashkuara. Shumë njerëz pyesin nëse gaforrja Rangoon është autentike dhe përgjigja është jo. Është një krijim klasik amerikan edhe pse më së shumti shërbehen në restorante kineze.
Çfarë janë Kineze Rangoons?
Nga të gjitha mrekullitë e menusë moderne amerikane kineze, rangu i gaforreve është një nga më të çuditshmet. Përbëhet nga krem djathi, ndonjëherë i ëmbëlsuar, plus, zakonisht, copa shumë të vogla gaforre imituese, të mbushura në një mbështjellës wonton dhe të skuqur thellë, të shërbyer me një shurup të ëmbël, neoni. salcë e thartë.
Nga përbëhen Rangoons?
Në restorantet më tradicionale familjare, gaforrja rangun bëhet me mish i vërtetë i gaforres por në restorantet tradicionale kineze të marrjes me ushqim është një përzierje e imitimit të mishit të gaforres me krem djathi, hudhër, salcë Worchestershire dhe lëkurat wonton të skuqura thellë dhe të shërbyera me një salcë të ëmbël dhe të thartë.
