Qiqrat janë vendas në zonat e buta të Evropës, Azisë dhe Amerikës së Veriut.
Nga rritet qiqrat?
Llojet e qiqrave për t'u rritur
Dy llojet e qiqrave që rriten zakonisht në kopshtet e shtëpisë janë qiqrat e zakonshme ( Allium schoenoprasum) dhe qiqrat e hudhrave (A. tuberosum): Qiqrat e zakonshëm përbëhen nga grumbuj llambash të vogla e të holla që prodhojnë gjethe të holla, tuba, blu-jeshile që arrijnë 10-15 inç lartësi.
Ku rriten qiqrat e egra?
Qiqra e egër, Allium schoenoprasum var. sibiricum
I lidhur ngushtë me qiqrat e kultivuara, qiqrat e egra janë vendase në Maine dhe shumë pjesë të tjera të Shteteve të Bashkuara dhe Kanadasë Konsiderohet e kërcënuar në disa shtete duke përfshirë New Hampshire, qiqrat e egra rriten me bollëk përgjatë lumenjve dhe përrenjve të Maine-it verior.
A vjen qiqra nga një bimë në familjen e qepëve?
Qiqrat janë barishte jeshile me kërcell të gjatë e të gjelbër që përdoren për aromatizimin e një pjate në fund të gatimit ose si garniturë. Qiqrat janë në familjen e zambakëve, por ato janë të lidhura me qepët Ashtu si qepët, ato janë bimë shumëvjeçare bulboze, por ka të ngjarë që kurrë nuk do t'i shihni llamba nëse nuk jeni kopshtar.
A janë qiqrat dhe qepët e njëjta gjë?
Çfarë janë qiqrat? Qepët e gjelbra dhe qepët vijnë nga e njëjta specie qepe, ndërsa qiqrat konsiderohen si barishte dhe vijnë nga një specie e ndryshme bimore. Qiqrat kanë një aromë të ndritshme, të butë dhe janë një majë e preferuar për mëngjeset e bollshme si një proshutë dhe omëletë zvicerane ose meze të thjeshta si vezë djallëzore.
