Reaksioni ksantoproteik është një metodë që mund të përdoret për të zbuluar praninë e proteinave të tretshme në një tretësirë, duke përdorur acid nitrik të koncentruar. Testi jep një rezultat pozitiv në aminoacide që mbartin grupe aromatike, veçanërisht në prani të tirozinës.
Cili është përgjegjës për reagimin e ngjyrës së proteinave me testin Xantoproteik?
Testi xantoproteik është specifik për proteinat që përmbajnë aminoacide aromatike. Unaza e benzenit në aminoacidet nitratohet duke u ngrohur me acid nitrik dhe formon nitro-komponime të verdhë që kthehet në ngjyrë portokalli me alkalin.
Cili është rezultati pozitiv për testin e ninhidrinës?
Shënuesi për një test pozitiv të ninhidrinës është një ngjyrë blu e thellë e marrë në tretësirë. Ky reagim tregon praninë e aminoacideve, amineve të tjera dhe amoniakut në kampionin e provës.
Cilat janë reagimet e ngjyrave të proteinave?
Proteinat përbëhen nga mbetje aminoacide të bashkuara me lidhje peptide. Për shkak të pranisë së strukturës peptide dhe pranisë së mbetjeve të ndryshme të aminoacideve, proteinat reagojnë me një shumëllojshmëri reagentësh për të formuar produkte me ngjyrë Këto teste njihen si reagimi i ngjyrës së proteinës.
Cila ngjyrë është zhvilluar në testin e Millon për tirozinën?
Një ngjyrim i kuqërremtë në kafe ose precipitat tregon praninë e mbetjeve të tirozinës që ndodhin pothuajse në të gjitha proteinat. Testi u zhvillua nga kimisti francez Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867).
