Aroma e thellë dhe tokësore e panxharit përkthehet mirë në këtë supë ngrohëse. Është e ëmbël me një prekje balancuese të tangit, dhe ndonjëherë është pak uthull. Meqenëse panxhari është tipari kryesor i borschit, shija e tij është shumë si panxhari i gatuar.
Cila është shija e borscht?
Shijet mbizotëruese në borscht janë ëmbël dhe thartë. Ky kombinim tradicionalisht përftohet duke shtuar panxharin e thartë.
Si do ta përshkruanit borscht?
Borscht ukrainas është një supë e përzemërt me mish viçi dhe një shumëllojshmëri perimesh në të cilat mbizotërojnë perimet me rrënjë dhe lakra, dhe supa merr ngjyrën e saj karakteristike të kuqe të thellë nga panxhari. Supa hahet shpesh me një garniturë kosi dhe me pirozhki, xhiro të mbushura me mish viçi dhe qepë.
A ka shije borshi si panxhari?
Borscht është një supë unike me panxhar me shije, e cila është dheu dhe ka një gamë komplekse shijesh. … Aroma e tij është e ngrohtë dhe tërheqëse, me nota të athëta të ëmbla dhe të tharta. Është e lehtë të kuptohet pse ky vakt është kaq popullor gjatë dimrave të ftohtë të Evropës Veriore. Borscht është tokësor, i ëmbël dhe i thartë në një tas.
A është e shëndetshme të hash borsch?
Nëse ju pëlqen të mbushni shijen në çdo kafshatë të një vakti të shëndetshëm, borshi është për ju. Sipas Happy Kitchen, borscht ndihmon në kontrollin e presionit të gjakut, ndërsa parandalon sëmundjet e zemrës, mëlçisë dhe stomakut. Vakti përmban pak kalori, duke e bërë atë zgjedhjen perfekte për njerëzit që ndjekin dieta specifike.
