Arsyeja kryesore që zgjedhim një ushqim të caktuar është sepse na pëlqen shija e tij … Por është e mundur që të mësoni veten të doni shijen e ushqimeve më të shëndetshme si i rritur. Të mësosh të shijosh "shijen e të ngrënit siç duhet"" kërkon kohë dhe këmbëngulje. Ndihmon gjithashtu të njohësh teknikat e thjeshta dhe të shëndetshme të gatimit.
Pse të pëlqen ushqimi?
Ushqimi nuk është thjesht diçka që njerëzit hanë kur janë të uritur. Ushqimi është i mrekullueshëm, i shijshëm, shpikës, plot ngjyra, frymëzues dhe shumë më tepër. Një dashuri e ndërsjellë për ushqimin mund të bashkojë njerëz të ndryshëm dhe mund ta bëjë personin më të trishtuar të ndihet pak më mirë, pa e kuptuar fare. Unë e dua ushqimin dhe mendoj se duhet edhe ti.
Pse njerëzit e shijojnë kaq shumë ushqimin?
Duke zhbllokuar më shumë lëndë ushqyese përmes gatimit, paraardhësit tanë ishin në gjendje të merrnin më shumë energji nga më pak ushqim, duke i lejuar ata të mbijetonin pak a shumë me tre vakte në ditë - diçka që të afërmit tanë të shimpanzeve që hanë ushqim të papërpunuar nuk do të mund ta bënin kurrë, shpjegon Curnoe.
Pse ushqimi na bën të lumtur?
Lëndët ushqyese në ushqim mund të nxisin prodhimin e kimikateve të trupit tuaj për t'u ndjerë mirë: serotonin dhe dopaminë Serotonin rregullon disponimin tuaj dhe nxit gjumin. Serotonina e ulët lidhet me depresionin, megjithëse nuk dihet nëse shkakton depresion apo depresion.
Pse na pëlqen të flasim për ushqimin?
Ushqimi i bashkon njerëzit
Pothuajse në të gjitha kulturat anembanë botës, ndarja e një vakti është një temë e zakonshme në mënyrën se si shoqërohemi me të tjerët dhe të gatuash për dikë është një mënyrë për të treguar dashuri dhe vlerësim. Na pëlqen të ndajmë gjetjet tona të ushqimit me të tjerët, duke ua rekomanduar restorantet që kemi zbuluar si miqve ashtu edhe të panjohurve.
