Kur vaji i kikirikut rafinohet, pastrohet, rafinohet, zbardhet dhe deodorohet, gjë që largon proteinat alergjike nga vaji. Shumica e vajit të kikirikut i përdorur nga shërbimet ushqimore dhe konsumatorët është rafinuar dhe përpunuar shumë. FDA nuk e konsideron vajin shumë të rafinuar të kikirikut si një alergjen ushqimor.
A është i rafinuar shumica e vajit të kikirikut?
Në përgjithësi, konsensusi i përgjithshëm në komunitetin e kërkimit të alergjisë është se vajrat shumë të rafinuar, si soja dhe kikiriku, janë të sigurt për shumicën dërrmuese të njerëzve që menaxhojnë alergjitë ushqimore.
A përdorin restorantet vaj të rafinuar kikiriku?
Ushqime të bëra me vaj të rafinuar kikiriku
kosto e ulët, shije e butë dhe pika e lartë e tymosjes së vajit të kikirikute bën atë një zgjedhje popullore vaji për restorantet. Zinxhirët kryesorë të ushqimit të shpejtë që shërbejnë ushqime të skuqura, si Five Guys dhe Chick-fil-A, përdorin vaj të rafinuar kikiriku për të skuqur ushqime si patate të skuqura dhe pulë.
A është vaji i rafinuar i kikirikut i shëndetshëm?
Vaji i kikirikut është i pasur me vitaminë E, një antioksidant që ofron shumë përfitime mbrojtëse kundër sëmundjeve kronike. Kjo, së bashku me përmbajtjen e yndyrës së shëndetshme, do të thotë se vaji i kikirikut mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për dietën tuaj - për sa kohë që e konsumoni me moderim.
A është vaji i rafinuar i mirë për shëndetin?
Ndërsa konsumimi i vajrave me presion të ftohtë mund të mbrojë zemrën duke reduktuar kolesterolin e keq dhe nivelet e presionit të gjakut, marrja e vajrave të rafinuar në dietën e përditshme mund të rrisë ndjeshëm rrezikun e goditjeve dhe sulmit në zemër.
