Askush nuk e di saktësisht se çfarë e shkakton këtë variacion, por biologët besojnë se nuancat e çuditshme jeshile ose blu tregojnë se lingakët kanë konsumuar një dietë të pasur me klorofil, duke ngrënë më shumë lëndë bimore- algat e gjelbra përmes krustaceve të vegjël - se pjesa tjetër.
Pse disa lingcod bëhen blu?
Shkaku i kësaj ngjyre të rrallë bruz është për shkak të një pigmenti biliar të quajtur biliverdin, i cili është përgjegjës për kthimin e serumit të gjakut të këtyre peshqve në atë ngjyrë të çuditshme - por si kjo pigmenti futet në indet dhe mishin e peshkut, ose pse vetëm disa lingozë e marrin këtë nuancë të mrekullueshme, ende i lë biologët…
A mund të hani lingcod blu?
Lingcod është një peshk i popullarizuar që ha peshk, dhe për këtë arsye vlerësohet nga peshkatarët. Megjithëse nuk është i lidhur ngushtë as me lingon, as me merlucin, emri "lingcod" e ka origjinën sepse i ngjan disi atyre peshqve. Rreth 20% e lingcods kanë mish blu-jeshile në bruz. Ngjyra shkatërrohet nga gatimi.
Sa i rrallë është një lingcod blu?
Disa peshkatarë thonë se mishi i këtyre kërpudhave, ndërkohë që mund të ngjyroset edhe me jeshile përpara se të gatuhet, ka shije më të ëmbël. Çfarë nuk shkon me këtë peshk? Ky lingcod është një variacion i rrallë i ngjyrës blu ose jeshile që shihet në vetëm 20% të popullsisë.
Çfarë është një lingcod blu?
Lingcod blu është një lloj i rrallë peshku që peshkatari Alaskan e kapi gjatë peshkimit në Oqeanin Paqësor. Një specie që banon në fund të Bregut Perëndimor, lingcod ndonjëherë ka një nuancë blu të ngjashme me të huajt. Lingcod blu normalisht ka një nuancë të bardhë si shojza.
